Description

Le nougat proposé est confectionné sur l’exploitation Les Ruchers Vensatois, à partir de notre « miel de Sapin ».

Nougat au miel de Sapin produit sur l’exploitation

• Le nougat est obtenu par cuisson de miel associé à des blancs d’œufs montés en neige pour obtenir une meringue italienne. On incorpore amandes torréfiées, noisette torréfiées et pistaches torréfiées en fin de préparation.

• Très riche en miel, notre nougat est particulièrement moelleux. Il se conserve plusieurs mois. Il est recommandé de le maintenir au frais pour lui assurer une consistance ferme.