Pains d’épices artisanaux – 50 % de miel

Description

Une recette authentique, du miel et beaucoup de gourmandise…

À l’origine de nos pains d’épices se trouve une recette familiale transmise depuis plus de 40 ans, que L’Atelier de l’Abeille fait aujourd’hui perdurer en y apportant sa touche personnelle.

Élaborés avec 50 % de miel de fleurs, nos pains d’épices sont délicatement parfumés à l’anis vert et à la cannelle. Les épices sont volontairement dosées avec légèreté pour accompagner le miel sans jamais masquer sa saveur.

Une cuisson douce leur apporte cette texture tendre et moelleuse si caractéristique.

La même recette se décline selon vos envies :

Nature – pour retrouver toute la douceur du miel et le parfum délicat des épices.

Figues – agrémenté de morceaux de figues pour une note fruitée et généreuse.

Noix – l’alliance du moelleux du pain d’épices et du caractère gourmand des noix.

Écorces d’orange – une touche fruitée et légèrement acidulée qui s’accorde parfaitement avec le miel et les épices.

Tous nos pains d’épices sont fabriqués artisanalement sans conservateur, sans colorant, sans sirop de glucose et sans additif.

Pour préserver leur moelleux, conservez-les bien emballés dans leur film protecteur, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Additional information

Weight	N/A
Quantités	Individuel, 350g, 500g, Figues, Noix, Ecorces d'oranges

Ingrédients

Une même recette, toujours 50 % de miel.

Tous nos pains d’épices sont élaborés sur la même base avec 50 % de miel de fleurs. Selon la saveur choisie, cette recette est ensuite agrémentée de figues, de noix ou d’écorces d’orange.

NATURE
Miel de fleurs 50 %, farine de seigle, sucre, œufs, bicarbonate, anis vert, cannelle.

FIGUES
Miel de fleurs 50 %, farine de seigle, figues, sucre, œufs, bicarbonate, anis vert, cannelle.

NOIX
Miel de fleurs 50 %, farine de seigle, noix, sucre, œufs, bicarbonate, anis vert, cannelle.

ÉCORCES D’ORANGE
Miel de fleurs 50 %, farine de seigle, écorces d’orange, sucre, œufs, bicarbonate, anis vert, cannelle.

UNE RECETTE SIMPLE ET AUTHENTIQUE
Nos pains d’épices artisanaux sont fabriqués sans conservateur, sans colorant, sans sirop de glucose et sans additif.

Allergènes : seigle (gluten), œufs.
La déclinaison aux noix contient également des fruits à coque (noix).

Informations complémentaires

Fabrication : Artisanale, en petites séries

Miel : 50 % de miel de fleurs dans toutes nos déclinaisons

Saveurs disponibles : Nature • Figues • Noix • Écorces d’orange

Parfums d’épices : Anis vert et cannelle, délicatement dosés pour laisser toute sa place à la saveur du miel

Texture : Tendre et moelleuse

Conservation : À conserver bien emballé dans son film protecteur, à l’abri de la chaleur et de l’humidité

Particularités : Sans conservateur • Sans colorant • Sans sirop de glucose • Sans additif

Préparé avec 50 % de miel de fleurs, notre pain d’épices est délicatement relevé d’anis vert et de cannelle, juste ce qu’il faut pour sublimer la saveur du miel sans la masquer.

Cuit doucement pour préserver tout son moelleux, il dévoile une texture tendre et généreuse et un goût délicatement épicé.

Une recette chargée d’histoire, revisitée à notre façon et devenue, au fil du temps, l’une des gourmandises emblématiques de L’Atelier de l’Abeille.

Pour conserver toutes ses qualités, gardez votre pain d’épices bien emballé dans son film protecteur, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

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